活栎优米：从种植源头构建香米品质的“护城河”——严选品种

精选品种策略：常规稻与优质香稻的黄金组合

常规稻品种的优势与选择

活栎优米在品种选择上坚持常规稻与优质香稻并重的策略。常规稻作为自花授粉作物，经过上万年的演化已经适应了自交繁衍，其基因型为纯合体，子代性状与上代相同，因此不需要年年制种，只要做好防杂保纯工作，就可以连年种植。这种特性使得常规稻在保持品种稳定性和降低种植成本方面具有显著优势。

在具体品种选择上，活栎优米重点推广种植粮发香油粘、粮发香丝、南晶香占、青美丝香等品种，这些品种具有口感更软糯、米香更浓郁的特点。特别是在种植密度试验中发现，当种植密度达到 2.2 万株 / 亩时，每亩可产出生谷 1400 斤，比原来每亩种植 1.5 万 - 1.6 万株的水田多产出 200-300 斤，平均每亩能增收 100-300 元。

常规稻的另一个重要优势是其抗病性和适应性较强。由于常规稻经过长期的自然选择和人工选育，对当地的气候、土壤条件有更好的适应性，能够在不同的环境条件下保持相对稳定的产量和品质。这对于活栎优米这样的规模化种植企业来说，意味着更低的种植风险和更稳定的产品质量。

杂交优质香稻品种的特色与价值

广西水稻育种实力长期位居全国前列，凭借省级水稻良种联合攻关、科企合作等创新模式，培育出一批兼具高产、优质、多抗特性的水稻新品种。据统计，2018年以来广西累计斩获全国优质稻金奖品种10个（次），籼稻金奖数量全国第一。这些金奖品种不仅代表了广西稻米品质的高峰，更成为保障粮食安全、助力乡村振兴的核心种源。

核心金奖品种：野香优莉丝、更香优糖丝/色香优116/良相优868、桂香18。农业农村部2023年主推品种中，广西选育的野香优莉丝和昌两优8号凭借其广适应性、优质米质与高产稳产特性，成为全国水稻生产主导品种。其中昌两优8号穗粒结构优，亩产可达637.29kg，近三年推广超460万亩。

除了广西品种还有不少外地表现靓眼的品种，如香禾优细丝苗就非常不错。

香稻是活栎优米产品体系的核心亮点。香稻在籼稻、粳稻、糯稻中均有分布，其经济价值高，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、生物碱和维生素 B、维生素 C 等营养成分。香稻香气的主要成分是2 - 乙酰 - 1 - 吡咯啉，这是一种羰酰基化合物，大多存于果皮、种皮、糊粉层中，易分解挥发。

当然，市场上还有许多好的香米品种，这里主要是针对当地土壤和气候推荐的种植品种，同时也是经过验证，而且有一定的种植年限的，各方面表现相对稳定的品种。

香稻的种植对环境要求更为严格，其芳香程度和香气类型与土壤、水质、气候等栽培条件密切相关。中国香米有莴苣香气、枣香气等不同类型，而活栎优米种植的香稻则具有独特的桂北地域风味，这种风味的形成离不开当地独特的地理环境和气候条件。